Телефоны: +7 (495) 722-47-48     ◴ Режим работы: Пн. – Пт. с 8:30 до 17:30     🖄 Email: info@gigamash.ru

Заказать обратный звонок

В настоящее время наш рабочий день закончен. Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказать обратный звонок

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

СЫРОДЕЛИЕ. ГИГАМАШ. КРЫМ

Для частной «Краснолесской сыроварни» изготовлен сыроизготовитель открытого типа с эстакадой и площадкой обслуживания.

Сыроизготовитель имеет горизонтальную конструкцию и форму восьмерки, укомплектован удобными крышками. Объем сыроизготовителя 500 л.

Управление процессом производства происходит с помощью пульта управления на промышленном контроллере с панелью оператора. Функционал контроллера предусматривает возможность программирования параметров технологического процесса, в том числе температуры, времени выдержки, перемешивания, скорости нагрева. Также при работе формируется архив аварий с указанием причин, происходит регистрация параметров (температура пастеризации, охлаждения и сквашивания). Программа позволяет управлять работой лир – выбирать направление вращения (реверс), регулировать скорость вращения.

По технологии «Краснолесской сыроварни» в сыроизготовителе молоко пастеризуют, охлаждают до температуры сквашивания, часть молока направляют в емкость для изготовления мягких сортов сыраБри, Камамбер, Нешатель, а в сыроизготовителе будет формироваться сгусток и вымешиваться зерно полутвердых сортов сыра.

Комплект оборудования поможет Заказчику реализовать свои творческие планы и радовать Потребителя элитными сырами под собственной торговой маркой.

Пожелаем «Краснолесской сыроварне» и ее сотрудникам больших успехов и неисчерпаемого вдохновения!

Оборудование ГИГАМАШ сыроделу в помощь!

Проектирование

Изготовление

Доставка

Монтаж

Подписывайтесь на новости

Контакты

Юридический адрес: 140153, Московская область, Раменский район, п. Опытное поле, помещение 1

Телефон: +7 (495) 722-47-48 +7 966-062-08-71

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Режим работы: Пн. – Пт. с 8:30 до 17:30

ВКонтакте
YouTube