Задайте Ваш вапрос по этому товару
Спасибо за обращение
Ваше сообщение было успешно отправлено
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- автоматический контроль процесса;
- точное поддержание режимов тепловой обработки;
- электронный архив параметров;
- локальная мойка;
- высокий коэффициент регенерации;
- низкие энергозатраты;
- гарантийное и сервисное обслуживание;
- высокая монтажная готовность.
ВАРИАНТЫ АВТОМАТИЗАЦИИ:
- полуавтомат;
- автомат;
ВАРИАНТЫ ИСПОЛНЕНИЯ ПАСТЕРИЗАТОРОВ:
- пластинчатые;
- трубчатые;
- комбинированные.
Пластинчатые пастеризаторы применяются для тепловой обработки молочных продуктов, алкогольных и безалкогольных напитков в тонкослойном непрерывном потоке.
Комбинированные пастеризаторы - наиболее востребованы для пастеризации продукта. В состав комбинированных пастеризаторов входит:
- аппарат теплообменный пластинчатый. В нем происходят процессы регенерации -обмена тепловой энергией от горячего пастеризованного к входящему сырому продукту;
- теплообменник трубчатый - в нем происходит непосредственно нагрев продукта до температуры пастеризации и выдержка в течение 30 сек.
Трубчатые пастеризаторы применяются для обработки продуктов различной степени вязкости (молоко, сливки, смесь для мороженого, кремы, майонезы, кетчупы) в закрытом потоке
"СПРАВКА" Википедии
Пастеризатор — аппарат, служащий для пастеризации/термической обработки молока, сливок, сока и прочих продуктов питания.
Процесс пастеризации представляет собой доведение температуры продукта до определенного технологическими требованиями значения и выдержке его при этой температуре некоторое время, а также последующее охлаждение продукта до температуры хранения.
По виду рабочего цикла пастеризаторы можно разделить на периодические (дискретные) и непрерывного действия. Пастеризаторы дискретного действия ввиду больших эксплуатационных затрат редко применяются в промышленности, например, автоклавы в консервной промышленности. Пастеризаторы непрерывного действия широко применяются в молочной, соковой, пивоваренной промышленности. Пастеризаторы дискретного действия в настоящий момент широко используются при производстве кетчупов.
По типу обрабатываемого сырья пастеризаторы можно разделить на пастеризаторы жидкостей, паст и пастеризаторы заключенной в тару продукции.
По типу условий пастеризации — на асептические (стерильные) и неасептические (нестерильные). Асептические пастеризаторы можно разделить на пастеризаторы с непосредственным нагревом продукта (обычно стерильным паром), и с нагревом продукта с помощью теплообменного агрегата («горячий контур»). В пастеризаторах с непосредственным нагревом продукта охлаждение продукта производится в вакуумных камерах (деаэраторах), в пастеризаторах с нагревом продукта с помощью теплообменного агрегата — в секции регенерации теплообменника (не всегда, встречаются конструкции в которых охлаждение производится оборотной/ледяной водой).
Часто пастеризатор, как технологическая установка, используется для изменения каких либо свойств продукта. Наряду с пастеризатором может быть использованы гомогенизатор, деаэратор, сепаратор (сепаратор используется как нормализатор жирности (применительно к молоку)), бактофуга и некоторое другое оборудование.
ООО «НПО ГИГАМАШ» осуществляет гарантийную и сервисную поддержку наших заказчиков.
Сервисная поддержка включает следующие услуги:
• Полный цикл обучения сотрудников молочных производств, технического и обслуживающего персонала заказчика;
• Экстренный выезд наших специалистов на объект в случае возникновения аварийной ситуации на производстве;
• Плановое обслуживание оборудования;
• Анализ данных по отношению к нормативным показателям;
• Поставка запасных частей;
• Консультации по «горячей линии» по всем вопросам, связанным с эксплуатацией оборудования
• Диспетчерский центр 24 часа в сутки 7 дней в неделю
• Выполнение работ собственными силами без привлечения подрядчиков.
ООО «НПО ГИГАМАШ» гарантирует нашим заказчикам полное соответствие технических и функциональных характеристик оборудования, заявленных в технической документации,
ООО «НПО ГИГАМАШ» гарантирует нашим заказчикам полное соответствие технических и функциональных характеристик оборудования, заявленных в технической документации, при условии соблюдения заданных в технической документации параметров эксплуатации.
Приобрести и получить консультацию Вы можете, обратившись к нам:
Телефон: +7 (495) 722-47-48, +7 966-062-08-71
e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Подробнее в разделе контакты.
Заполнить заявку на оборудование, и наши специалисты сделают вам расчет стоимости оборудования.
JoomShopping Download & Support