ООО "Продмакс" приобрело данное оборудование для обеспечения собственного производства сырьем.
В состав комплекса входят:
•    вакуумная емкость (рабочая),
•    ванна плавления жира,
•    диспергатор,
•    аппарат розлива в ведра или короба,
•    насосы,
•    парогенератор,
•    система продуктовых и инженерных трубопроводов.
Производственный цикл работы установки - 3-4 часа.
Вакуумный смеситель предназначен для перемешивания, измельчения, подогрева, пастеризации, варки, гомогенизации (диспергирования), вакуумирования, охлаждения и выгрузки продукта. С помощью этого оборудования можно изготовить следующие продукты: джемы, концентраты соков, варенье, майонезы, кетчупы, соусы, карамель, начинки кондитерские и сгущенки по ТУ в ассортименте.