Стерилизационно-охладительная установка для Маслосыркомбината Волжский
Для АО «МСК-Волжский изготовлена стерилизационно-охладительная установка, тип СОУ, производительностью до 5000 л/ч для молока.
Конструкция установки комбинированная - секция стерилизации трубчатая, секции регенерации и охлаждения пластинчатые – на базе пластинчатого теплообменника, АТП.
Управление установкой автоматическое. Пульт управления оснащенным промышленным контроллером для возможности задания параметров процесса выхода установки в режим, выход на необходимые режимы деаэрирования, гомогенизации, стерилизации и охлаждения готового продукта, а также проведения санитарной обработки оборудования. Все параметры фиксируются в программе на панели оператора. Создается архив процесса производства, мойки и возникающих аварий. На панели оператора визуализируется технологический процесс в режиме реального времени, с возможностью мануального регулирования процесса оператором.
С помощью пульта управления установки происходит управление периферийным оборудованием – гомогенизатором и деаэратором. Установленная мощность установки без периферийного оборудования - 11 кВт.
Специалисты компании ГИГАМАШ реализовали данный проект в условиях ограниченной площади, предусмотренной для размещения данного участка, произвели монтажные, пуско-наладочные работы, а также обучение персонала заказчика правилам эксплуатации оборудования.