Специалистами ГИГАМАШ изготовлена и установлена пастеризационно-охладительная установка ПОУ-2,5 на молочном заводе в республике Армения.
•    Пастеризационно-охладительная установка ПОУ-2,5 предназначена для пастеризации молока. ПОУ-2,5 имеет автоматическое управление. Все необходимые параметры производственного процесса - выхода в режим, нагрева молока до необходимой температуры (сепарирования, гомогенизации, деаэрирования), пастеризации продукта и санитарной обработки, предварительно вносятся в соответствующие разделы системного обеспечения панели оператора. Все процессы осуществляются последовательно в автоматическом режиме без участия оператора, тем самым исключается воздействие человеческого фактора на производственный процесс.
•    В процессе работы установки фиксация режимов пастеризации и санитарной обработки происходит в электронном виде с возможностью архивирования информации и связи с удаленным PC.
•    Конструкция ПОУ - комбинированная. Процесс нагрева и доохлаждения происходит в пластинчатом теплообменнике (секции нагрева и доохлаждения), процесс пастеризации нагрев до температуры пастеризации – в трубчатом теплообменнике. Такая система предусмотрена с целью исключения возможного пригара молочного белка на поверхности пластин пластинчатого теплообменника в процессе нагрева молока до температуры пастеризации (86-97˚С).
•    Предусмотрена автоматическая система мойки пастеризатора. Все необходимые параметры санитарной обработки (температура и время мойки моющими растворами, ополаскивания водой) вносятся в соответствующие разделы системного обеспечения панели оператора.