Для развивающегося предприятия ООО «Агрофирма «Идель» расположенного в республике Татарстан изготовлено технологическое оборудование для сыроделия. Оборудование является дополнительным к изготовленному ранее комплексу для переработки до 200 л молока.

В состав комплекта входит:
          - пресс вертикальный пневматический для прессования сыра твердых и полутвердых сортов, изготовленный по индивидуальному заказу клиента. Пресс включает в себя стол усиленной конструкции, два пневмоцилиндра со штоками универсальной длины с возможностью регулировки необходимой высоты. Пресс позволяет создать необходимое давление на головки сыра при изготовлении таких сыров как чеддер, швейцарский;

- стол технологический с бортом и сливом сыворотки необходим для формирования головок сыра в формах. В конструкции стола предусмотрены поворотные колеса для мобильности и удобства эксплуатации. Размер стола 2500х900х800 мм. Слив сыворотки укомплектован штуцером для возможности отвода сыворотки шлангом;

- лира для резки сгустка имеет струнную конструкцию с возможностью регулировать натяжение;

- ручной пресс для подпрессовки сырного зерна в емкости.

Все оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

В планах предприятия организация производства для переработки 10000 л молока с выработкой сыров сулугуни, адыгейский, сыров группы «Паста Филата» с полной автоматизацией производственного процесса.

По вопросам поставки оборудования для производства - заполните заявку или свяжитесь с нашими менеджерами.