Энергосберегающий молочный завод мощностью 15 000 л натурального молока в сутки
Осуществлен запуск молокоперерабатывающего завода мощностью 15 000 л натурального молока в сутки. Завод обеспечивает производство следующего ассортимента молочной продукции:
- молоко питьевое пастеризованное,3,2%, 2,5%;
- сливки питьевые пастеризованные, 20%, 30%;
- сметана, 20%, 30%;
- напиток кисломолочный кефирный,3,2%;
- творог, 9%, обезжиренный.
Особую экономичность заводу придает новая система обеспечения технологических процессов теплоносителем - система использования перегретой воды. Температура перегретой воды может регулироваться в диапазоне 95-115 градусов Цельсия, что исключает контроль надзорных органов. Вода, необходимая для технологических нужд, нагревается посредством емкостного бойлера перегретой водой.
Быстро! Эффективно! Надежно!
