Технологическое оборудование молочного завода мощностью 15 000 л в смену
В АПК "Заря" Тульской области введено в эксплуатацию технологическое оборудование молочного завода мощностью 15 000 л в смену.
Оборудование завода обеспечивает получение натуральных молочных продуктов, таких как молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5% и 3,2% (ГОСТ Р 52090-2003), сметаны, кефира с массовой долей жира 2,5% (ГОСТ Р 25093-2003), ряженки (ГОСТ Р 52094-2003), творога 9% (ГОСТ Р 52096-2003) и масла сливочного крестьянского (ГОСТ Р 52969-2008).
