Пастеризационно-охладительная установка производительностью 1500 литров в час в СПК "Левочский"
Запущена пастеризационно-охладительная установка производительностью 1500 литров в час в СПК "Левочский", Новгородской области.
Установка предназначена для тепловой обработки пищевых жидкостей и охлаждения их после выдержки.
Такая обработка убивает вегетативные формы микроорганизмов.
Кроме этого, пастеризованный продукт приобретает определенную стойкость при хранении.
Использование автоматики, поддерживающей постоянные параметры процесса пастеризации позволяет получать продукт высокой и однородной степени обработки.
